Gıdalarda Alerjen Madde Etiket Zorunluluğu

Gıdalarda Alerjen Madde Etiket Zorunluluğu

Gıda ürünlerinin %25’inden azını oluşturan bileşik bileşenlerin etikette yer alma zorunluluğunun gelmesiyle birlikte artık etiketlerde bütün bileşenler bulunabilecek.

Yeni yönerge alerji veya toleranssızlığa neden olabilecek bileşenlerin listesini de vermektedir. Glüten içeren hububat, kabuklu hayvansal gıdalar, yumurta, fıstık, soya fasulyesi, kereviz, hardal gibi potansiyel alerjen yapabilecek malzemelerin etikette yer alması gerekmektedir.

Belirtilmesi Gereken 14 Adet Alerjen Madde Listesi Şöyle

  1. Gluten içeren tahıllar ve bunların ürünleri
  2. Kabuklular (Crusacea) ve bunların ürünleri
  3. Yumurta ve yumurta ürünleri
  4. Süt ve süt ürünleri
  5. Balık ve balık ürünleri
  6. Hardal ve hardal ürünleri
  7. Yer fıstığı ve yer fıstığı ürünleri
  8. Soya fasülyesi ve soya fasülyesi ürünleri
  9. Kereviz ve kereviz ürünleri
  10. Acı bakla ve acı bakla ürünleri
  11. Sert kabuklu meyveler ve bunların ürünleri
  12. Kükürt dioksit ve sülfitler
  13. Yumuşakçalar ve ürünleri
  14. Susam tohumları ve susam tohumu ürünleri

Yeni Menü Bastırmak Yerine Dijitali Tercih Edebilirsiniz

Dijital menü ile etiketteki bu gibi değişikleri çok kolay bir şekilde halledebilirsiniz!

  • Dijital menü değişikliklerde kağıt israfı yapmanıza engel olurken aynı zamanda sizlere sunduğu hızlı hizmet ile vakit kaybı oluşmasını engeller
  • Değişen yönergeler ve sürekli içinde olduğumuz değişime rahat bir şekilde uyum sağlamımızı sağlar.
  • Tüm bu oluşumlar olurken size ekstra masraflar çıkarmaz.

Dijital menünüzü şimdi oluşturmaya başlayın şimdi başla

Dijital menü ile ilgili yazımızı okumak için tıklayın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.